Ingredientes

• 1 ½ tazas de leche
• 1/2 taza de harina de trigo
• 1 huevo
• 1 cucharada de aceite
• Mantequilla

Para la salsa de cajeta:

• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 ½ tazas de cajeta (dulce de leche)
• 1 taza de jugo de naranja
• 3 cucharadas de Tequila Bovadero
• 1 taza de nuez picada

Cómo hacer crepas de cajeta al tequila

Para las crepas: En un recipiente bate la leche, la harina, el huevo y el aceite y deja reposar por 5 minutos. Pon la mantequilla a fuego medio en una sartén antiadherente. Vierte dos cucharadas de la mezcla en la sartén de modo que se expanda hasta cubrir la sartén. Voltea cuando las orillas del crepa empiecen a secarse.
Cuando el segundo lado haya tomado un ligero color café, pásalo a un plato. Repite hasta haber utilizado toda la mezcla, asegurándote de poner mantequilla en la sartén antes de cada acción.

Para la salsa: Derrite la mantequilla en una sartén pequeña. Agrega la cajeta y el jugo de naranja. Revuelve continuamente a calor medio durante 3 o 5 minutos o hasta que esté caliente y bien mezclado. Agrega el Tequila Bovadero y prende con un cerillo. Antes de servir, calienta bien la salsa.
Dobla cada crepa por la mitad y vuelve a doblar para formar un triángulo. Sumerge cada crepa en la salsa de cajeta. Pon dos crepas en cada plato. Agrega las nueces picadas y sirve caliente.

Ingredientes:

• 2 Aguacates
• 1 lata piña en almíbar
• 1 vaso de jugo de limón
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de Tequila Bovedero
• 10 hojas de lechuga
• 1 toronja
• 2 naranjas
• 50 gr de nueces
• limón 1 unidad

Cómo hacer ensalada de frutas con tequila

Mezcla en un recipiente, el almíbar de la piña, el jugo de lima, el Tequila Bovedero y el azúcar. Agi­ta y guarda una hora en el refrigerador. Pela los aguacates, córtalos en cubitos y mójalos con el jugo del limón.

Pela las naranjas y la toronja y córtalos en cubitos. Parte las rodajas de piña en mitades. Coloca en el fondo de una ensaladera las hojas de lechuga bien lavadas y encima todas las frutas. Riega con el tequila y salpica con las nueces.

Ingredientes:

• 1 taza de crema chantilly
• 6 onzas de chocolate de leche
• 2 yemas de huevo
• 3 claras de huevo
• 1 onza de Tequila Bovedero
• 1 cucharada de azúcar

Cómo hacer mousse de chocolate al tequila

Coloca un recipiente grande encima de una olla de agua hirviendo. Derrite el chocolate, batiéndolo ocasionalmente. Haz los próximos dos pasos mientras se derrite. En un recipiente mediano, frío y limpio, bate la crema con una batidora eléctrica a velocidad alta hasta punto de nieve. Aparta a un lado. Si vas a usar las mismas paletas para el próximo paso, asegúrate de limpiarlas y secarlas bien entre cada paso.

En un recipiente mediano, bate las claras de huevo con una batidora eléctrica a velocidad alta hasta punto de nieve. Aparta a un lado. Mezcla las yemas de huevo, la azúcar y el Tequila Bovedero con el chocolate derretido. Añádele 1/3 de las claras de huevo para aclarar la mezcla. Añádele poco a poco los restantes 2/3 de taza de claras de huevo y mézclalas lentamente. Añade la crema y mezcla. Pon el mousse en copas de martini y refrigera hasta servir.

Ingredientes

• 2 oz de Tequila Bovedero
• 3/ oz de ron rubio oscuro
• 6 oz de jugo de naranja
• Un chorrito de jugo de granadina
• Rodaja de naranja
• Cherry

Preparación

En una copa con hielo en cubitos incorpore el Tequila Bovedero, y el jugo de naranja. Añada el chorro de jugo de granadina. Para terminar la preparación, con una cuchara incorpore el ron muy despacio para que quede flotando sobre el resto de la combinación. Adorne con cherry o la fruta deseada.

Ingredientes

• 2 onzas de Tequila Bovedero
• El zumo de ½ Lima
• ½ onza de Cointreau
• Sal para untar la copa

Preparación

Agite bien todos los ingredientes con hielo picado. Tome una copa de cóctel y unte sus bordes con sal. Cuele los ingredientes y sirva.

Ingredientes

• Una medida de 12 ml de Vodka
• Una medida de 20 ml de Tequila Bovedero
• Una medida de 20 ml de Ron Blanco
• 25 ml de Crema de Coco
• 50 ml de Strawberry
• 3 cubos de Hielo picado
• Una Ciruela para la decoración del trago

Preparación

La preparación es bastante sencilla, ya que sólo requiere que se coloquen en una batidora los ingredientes como el vodka, el ron, el Tequila Bovedero, la crema de coco y el strawberry.

Batir por unos segundos y luego agregar la mezcla en copas que contengan el hielo picado.

Para la decoración, coloque una o dos ciruelas y ya tiene listo uno de lo tragos más deliciosos del recetario tropical: el Coco Loco.

Ingredientes

• 2 onzas de Tequila Bovedero
• 3 gotas de Salsa Tabasco
• Cerveza bien fría

Preparación

En un vaso frio (ponerlo previamente en el congelador) vertir el Tequila Bovedero y las tres gotas de la salsa, luego añadir la cerveza bien fría y listo.

Ingredientes

• 30ml de Tequila
• 4 cubitos de Hielo
• 1 pizca de Sal
• Jugo de 1/2 Limón
• Coca Cola

Preparación

Moja el borde de un vaso con jugo de limón y pásale sal para que quede pegada. Agrégale el hielo, el tequila y el jugo de medio limón. Llena el vaso con coca cola y mezcla gentilmente.

Ingredientes

• 4 oz de jugo de tomate
• 1 oz de Tequila Bovedero
• 3 gotas de salsa tabasco picante
• Jugo de lima

Preparación

Agrega unas rodajas de lima al vaso, agrega los ingredientes poniendo el jugo de tomate y las 3 gotitas de tabasco al fina. Revolver y servir.

Ingredientes

• Shot de Tequila Bovedero
• Rodajas de naranja
• Canela
• Azucar

Preparación

Espolvorea azúcar y canela en la rodaja de naranja, tomate el shot de Tequila Bovedero y luego muerde la rodaja de naranja.